Τα σταφύλια
Φτιαγμένο από προσεκτικά διαλεγμένα αρωματικά σταφύλια Μοσχάτου Αμβούργου και Ροδίτη.
Το σκοτεινό μυστικό ενός μεγάλου, ελληνικού αποστάγματος
Ανακαλύψτε το
I · Η σπηλιά
Γεννήθηκε κάτω από τη σκιά των Μετεώρων
Στο σκοτεινό, προϊστορικό σπήλαιο της Θεόπετρας. Εκεί, που αιώνες τώρα, κρύβεται ένα πανάρχαιο μυστικό.
Το μυστικό του αμπελιού που γεννά την έμπνευση για τη δημιουργία ενός ποτού με μοναδικό χαρακτήρα.
II · Το απόσταγμα
Τρία βήματα, καμία βιασύνη
Η απόσταξη
Αποστάζεται, μέσα από μια ενδελεχή και υπομονετική διαδικασία, σε χάλκινους αποστακτήρες.
Η παλαίωση
Παλαιώνει από 5 έως 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός 225 λίτρων.
III · Η γεύση
Από την πρώτη ματιά ως την τελευταία νότα
-
Όψη
Λαμπερή, κεχριμπαρένια.
-
Αρώματα
Χαρακτήρας σύνθετος, με μελωμένα αρώματα αποξηραμένου δαμάσκηνου, φλούδας περγαμόντου, μελιού και πικάντικες νότες βανίλιας, σοκολάτας και μοσχοκάρυδου.
-
Σώμα
Ρωμαλέο αλλά και βελούδινο, άψογα ισορροπημένο.
-
Επίγευση
Αρωματική, που μένει για πολύ στο στόμα και τη μνήμη.
Ο σπάνιος αμπελώνας των Μετεώρων, η τελετουργική διαδικασία απόσταξης και η πολυετής παλαίωση χάρισαν στο πολύτιμο απόσταγμα της οικογένειας Τσιλιλή το μοναδικό χαρακτήρα του.
IV · Το δώρο
Ένα μεγάλο απόσταγμα, ένα μεγάλο δώρο, για σας και για ξεχωριστούς φίλους.